가지구이1 닭가슴살 다이어트 레서피 I 닭가슴살 가지 계란 볶음 + 홀그레인머스타드 간만에 요리 포스팅입니다. 오늘은 닭가슴살+가지+팽이버섯+계란 넣은 고단백질 레서피 !! 퇴근하면서 장을 봤습니다. 간만에 가지를 사봤어요. (왼쪽 구석ㅋㅋ) 준비 재료 : * 삶은 닭가슴살 100g (손바닥 크기정도, 시판 1덩어리) * 계란 2개 * 가지 큰 것 1/2개 * 양파 1/2개 * 양념/소스 : 후추, 홀그레인 머스타드, 스리라차 * 곁들인 야채 가니쉬 데친 브로콜리니, 샐러리 1. 가지는 식감을 위해 깍둑썰기 / 양파는 얇게 썰기 + 팽이버섯은 냉장고에 조금 남아 있어서 식감을 위해 같이 넣었어요. 기름을 두른 팬에 가지->양파->팽이버섯 순으로 볶아줍니다. 노릇노릇하게 구워져요. 가지를 먼저 구워야 가지가 다른 재료와 어울리게 익을 수 있습니다. 2. 삶은 .. 2019. 9. 21. 이전 1 다음
