언두부레서피3 다이어트 레시피 I 3단 단백질 폭탄 - (언)두부 김치 + 닭가슴살 + 계란 오늘 저녁은 남아있는 언두부 해결하기!! 3단 단백질 요리 (언두부 김치- 닭가슴살 -계란) 재료 : 언두부, 스크램블용 계란2개, 닭가슴살(삶아놓은) 50g, 김치조금 김치를 사먹은게 한 3달 만인 것 같다. 1번만 먹을거라 소포장 되어 있는 김치 구매 두부는 납작하게 썰어서 얼려놨다가 5분이상 전자레인지에서 해동했다. (생각보다 천천히 해동 됨) [ 조리 순서 ] 1. 얼려둔 두부는 해동 후 물기를 쫘악 빼준다. 물기를 빼면 푸슬푸슬 그러나 굉장히 쫀쫀해짐 2. 두부는 팬에 살짝 구워내 따로 담는다 (기름없이 구웠는데 올리브유 살짝 둘러줘도 된다) 3. 올리브유 살짝 둘러 계란2개를 풀어서 스크램블 에그를 만든다. 스크램블 에그 : .. 2019. 9. 21. Diet Recipe I 아보카도 과카몰리와 쫄깃 담백한 "언두부" 하아.. 큰일 났어요. 언두부의 맛을 알아버렸습니다. 인터넷에서 언두부 요리보고 두부 사서 얼려놓고는 잊어버린지가 3주 넘었는데 오늘 생각난 김에 간단하게 구워먹고 깜!놀!했네요. 제가 했지만 정말 고급레스토랑에 팔아도 사먹을 것 같은 건강하고 고급스러운 요리였어요. 마치 쉬폰케익같은 폭신쫄김함과 소세지/닭가슴살과 비슷한 담백함까지 다이어트 식단을 다채롭게 해줄 식재료 임에 틀림없습니다 지난 번 두부 칼로리/효능 포스팅 한 적 있지만 두부는 몸에 아주 좋은 재료임에도 생각보다 단백질이 그렇게 높진 않아요!! (100에 약 8g) 닭가슴살이나 일반 육류에 포함된 단백질이 100g에 20~24g정도 된다고 치면 두부는 그에 비해 1/3 정도 수준이죠 두부를 얼리면 단백질이 6.. 2019. 9. 18. Diet Recipe I 살짝 구운 언두부에 소고기 스테이크 - 0칼로리 머스타드 소스에 콕 주말 저녁 냉장고를 파먹다가 얼려놓은 언두부를 발견했어요! 언두부를 식빵대신 먹어보려고 납작하고 넓게 잘라서 보관했습니다. TIP : 부침용 단단한 두부를 사서 얼리면 훨씬 더 쫄깃하고 모양도 잘 유지가 됩니다. 오늘의 다이어트 자취요리 준비재료 : 언두부 녹인 것 소고기 100g (치맛살사용) 트러플오일(or 올리브오일) 통후추 홀그레인 머스타드 / 머스타드 소스 요리시간 15분 정도 재료는 간단하죠? 핵심 재료인 언두부와 소고기만 있어도 끝입니다. 언두부는 실온에 두어 해동하거나 전자레인지에서 해동하면 되는데 녹은 후 물을 꼬옥~~ 짜내면 요렇게 마치 유부처럼 탱글탱글하고 쫄깃해져요 손으로 쥐어짜도 뭉개지지 않을만큼 쫀쫀해지는데요! 1. 두부는 담백하게 먹기 위해 .. 2019. 9. 16. 이전 1 다음
