별고추1 다이어트 레서피 I 별고추 오크라(OKRA) 활용한 요리 오크라(OKRA) 들어본 적 있나요? 겉은 고추처럼 생겨서는 안에는 별모양의 끈적~함이 있는 특이한 채소! 오크라 Okara, 별고추, 레이디핑거(Lady Finger) 오크라의 다양한 이름들 한국에선 모양 때문에 "별고추" 라고도 하고, 외국에서는 길쭉하고 가녀린 여성의 손가락을 닮았다 하여 "레이디 핑거"라고도 불리는 재미난 식재료다. 오크라는 아열대(아프리카)기후에서 잘 자란다. 베트남에선 아주 흔하게 로컬음식에 넣어먹는다. 보통 간단히 데쳐서 살짝 양념하여 담백하게 먹는 편인듯 오크라는 다이어트에도 아주 좋은 식품이다. 오크라 칼로리 100g = 33kcal (브로콜리와 비슷) 다이어트 시 칼로리 걱정 않고 먹을 수 있음! 왠지 속이 끈적~한 식재료들(오크라.. 2019. 9. 22. 이전 1 다음
