다이어트 레서피 I 몽글몽글 “오트밀 계란 죽” - 다이어트 중 몸살감기 걸렸을 때

혹독한 다이어트를 하고

프로필을 준비하면서

면역력이 좀 떨어졌는지

중간에 감기몸살이 온적이 있는데요

식단 조절 중에 감기가 걸렸을 때

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유별나다 할 수 있지만

칼로리 때문에

흰쌀을 넣어 만든 죽도 부담스러웠어요

그렇지만 잘 챙겨먹어야 했고요 ㅠㅠ

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오트밀도 탄수화물이긴 하지만

쌀밥보단 GI지수와 칼로리가 낮은 편입니다.

저는 개인적으로 흰쌀죽을 먹으면 속이 쓰려요ㅠ

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식단조절 중

감기몸살로 따뜻한 죽이 먹고 싶을 때

혹은 요즘처럼 추워지는 계절에

아침으로 따뜻하고 든든한 죽이 생각날 때

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초간단

오트밀 계란죽

만들어 먹어볼까요 : )

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재료 :

오트밀 + 계란2개

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물 200~300ml

소금 한꼬집

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끝 입니다. ㅋㅋ

너무 간단하죠.

여기에 야채를 더해주면 좋지만

어설프게 야채를 더하면 죽의 맛을 해칠까봐서

그냥 정말 오트밀과 계란만 넣었습니다.

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저는 밥스레드밀의 오트밀을 사용했어요

인스턴트용 =빨리 익게 커팅한 제품이라서

정말 1-2분만 물에 끓이면 금방 퍼지거든요

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만들어볼까요

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1. 물 200~300ml에 오트밀을 4스푼 정도 넣고 끓여주세요

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2. 계란은 그릇에 풀어주세요.

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3. 오트밀을 1-2분 끓이다가 계란을 부어줘요

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팁! 계란을 넣은 후 바로 젓지 말고

한 5초 정도 후에 저어주면

계란이 몽글몽글~하게 뭉치면서 더 부드러져요

그 다음엔 냄비가 눗지 않게 잘 저어주셔야 해요

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30초 이내로 불을 꺼주세요

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4. 소금 한 꼬집 넣어주세요. 끝!!!

(사실 저는 김치랑 먹을거라서

소금을 넣진 않았어요)

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완성!!!!!

너무너무 고소하고 부드러워요.

감기몸살 걸리면 입맛도 없고

그냥 부드럽고 따뜻한 음식 먹고 싶잖아요.

그럴 때 딱입니다. 속도 든든하구요

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계란이 어떻게 요렇게 부드럽게 뭉치는지

깜짝 놀랐어요.

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집에 사다둔 김치가 있어서 김치랑 먹었는데

소금 살짝 넣고 끓이면

김치 없이도 먹을 수 있겠더라구요 : )

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제가 사용한 오트밀은

미국 밥스레드밀의 인스턴트 롤드오트

핫시리얼용인데 엄청 빨리 익어서

요리시간을 단축해주는 아주 편한 제품이예요

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밥스레드밀 인스턴트 롤드 오트 홀 그레인

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아플 땐 진짜 잘 먹어야해요

잘먹고 약도 잘 먹고

푹 쉬어줘야지요!!

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주말에 노느라 피곤했는지

목도 아프고 피부가 옷에 닿기만 해도 아픈몸살기가 있었는데

요렇게 한그릇 후다닥 먹고 약먹고 잤더니

훨씬 괜찮아 졌어요 ㅎㅎ :)

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흰쌀죽이 부담스럽다면

부드럽고 더 고소한 오트밀계란죽!

만들어보세요.

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요 오트밀로 이소라 언니의

바나나 오트밀 죽도 만들어 먹는데

넘넘 잘먹고 있어요 ㅋㅋ

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하나 맘에 드는 재료 사면 버리는 것 없이

요리조리 잘 만들어 먹는 편인데

오트밀 어떻게 다르게 먹을지 고민해봐야겠어요

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다이어터 분들

저처럼 흰쌀은 잘 안드신다면

오트밀 하나 모셔둬도 될 듯합니다!