다이어트 핫소스｜후이퐁 스리라차 소스 Huy Pong Sriracha Sauce

매운맛 좋아하신다면, 들어보셨나요?

 

 

많은 헬스 트레이너 + 운동 유튜버들이 닭가슴살과 함께 즐겨먹는 스리라차 소스!!!

베트남에선 쌀국수(포)와 함께 항상 곁들이는 소스로 유명하다.

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실제로 베트남 쌀국수 집에 가면 후이퐁 스리라차 소스가 있다.

뚜껑을 열면 이렇게 막혀있다.

뜯어서 사용.뚜껑을 돌려서 열고 닫으면 된다. 

 

 

언뜻 보기에 빨갛고 달고 짤 것만 같고, 중국인지 태국인지 출처를 알 수 없었던 그 소스.

실제로 찾아보니 5g(1 티스푼)에 0 kcal로 유명한

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다.이.어.트.소.스 였다!!!!!

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정체가 뭐니!?!??

스리라차소스 "낱.낱.이" 파헤쳐보자.

 

 

 

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Huy Pong사의 스리라차 소스(Sriracha Sauce) : 다이어트용 0칼로리 핫소스

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베트남 가격: 266ml 3,500 원 정도

한국 온라인 가격: 266ml 3,000원대로 비슷

 

 

 

진짜 세상 좋아졌구나. 한국에서도 값싸게 직구로 살 수 있다.

쿠팡직구 진짜 대박인 듯 ㅠㅠ

해외에 있으니 얼마나 한국 직구 사이트들이 좋은지 느끼는 중,

 

 

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자네, 어디서 왔는가?

"스리라차 소스" 자체는 태국의 스리라차 지방에서 즐겨먹는 소스라 하여 지방에서 이름이 붙여졌다.

태국고추+식초+마늘 등을 가미한 소스라고 한다.

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하지만 가장 유명한 스리라차 소스의 회사 Huy Pong은 사실 "미국"회사다. 최초로 소스를 만든 사람이 바로 중국-베트남 혼혈의 미국인이라고 한다. 베트남 전쟁 후 미국으로 건너가 회사를 차렸으며 그가 이름 딴 "Huy Pong"이라는 사람이 닭띠였기 때문에 닭을 그려 넣은 스리라차 소스를 개발하여 대박 나게 된다!! 인생은 한방ㅋㅋㅋ그것도 매운맛 한방!!

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여러 종류의 스리라차 소스. 그중 제일 유명한 건 가운데 닭이 그려진 후이퐁사의 스리라차 소스!

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닭 띠를 의미하는 닭 이미지를 소스병에 넣음으로써 미국에서는 이 소스가

"루스터 (Rooster,=닭) Sauce" 로도 유명하다.

 

 

사이즈도 다양하다.

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또한 병에는 베트남어/영어/중국어/불어/스페인어가 표시되어, 언뜻 보기에 이 소스의 국적을 알 수 없는 ㅋㅋ 재미난 소스다. 병 자체는 빨간 플라스틱통에 초록색 뚜껑이 있어서 마치 고추(칠리)를 연상케 한다.

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스리라차 소스는 생각보다 더 대단?한 매력이 있다. 이유는 그 성분과 칼로리

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스리라차 소스의 숨길 수 없는 매력

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1. 할라피뇨고추로 맛을 낸 인위적이지 않고 맛있는 매운맛

2. 생선 추출 성분이 없어 베지테리안(Vegeterian)에게 적합

3. 짜고 달지 않아 어느 요리에도 가미할 수 있음

4. 5g에 "0"칼로리로 다이어트에 적합

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다이어트 중인 "매운맛 러버"에게 강추!!★★★★★

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먹어본 사람은 안다. 정말이지 그 자체로 인위적이지 않은 매운 맛에, 다른 음식의 향을 해치지 않아서 소스로 찍어 먹기도 좋고 피자나 파스타에 매운맛을 가미할 목적으로 넣어도 안성맞춤이다.

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게다가 0 칼로리라니!

성분표를 보니 정말로 포화지방/트랜스지방/콜레스테롤이 0%다.

웬만한 샐러드 소스에도 다 있는 이 성분들이 없다니, 너무 착한 거 아늬늬!??????

 

 

0칼로리라는 게 의문인데, 실제로 소스에는 할라피뇨 고추+마늘+설탕+소금 등이 들어가 있다고 하니 소스를 잔뜩 찍어먹게 되면 칼로리가 10kcal 미만 정도가 될 것 같다.

(뭐든지 과한 것은 좋지 않아요.... ) 그렇다고 해도 착한 열량.

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매운 음식/청양고추를 사랑하는 나인데, 다이어트 시 맵고 자극적인 음식을 먹지 않으니 스리라차 소스로 위로를 많이 받고 있다. 특히 육류와 너무 잘 어울림 (하트하트)

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<실제로 내가 스리라차 소스 먹는 방법들>

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* 제일 사랑하는 소고기와의 궁합

(다이어트 소고기 부위는 홍두깨살, 우둔살)

 

좋아하는 거 다 있네? (소고기, 가지, 양파, 루꼴라)

소고기와 야채샐러드. 소고기와의 조합이 아름다운 스리라차

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*돼지고기 요리에 곁들이기

돼지고기 숙주+청경채 볶음

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* 닭가슴살과 함께 먹기

닭가슴살 먹는 날은 무조건 스리라차 ㅋㅋ

 

 

 

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* 브로콜리/콜리플라워에 초장 대신 찍어 먹기

=>강추!!

초장엔 설탕이 많아 다이어트에는 좋지 않다. 대신 담백하면서 매콤한 스리라차 소스를 같이 먹어보자.

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*마일드 참치에 섞어먹기

앙-하고 싶다.ㅜㅜ

캔참치 기름빼고 물에 살짝 헹궈 계란 넣어 볶아 먹을 때도 스리라차 소스ㅋ 아무래도 사랑에 빠진 듯

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한국에서도 스리라차를 마트에서 구할 수 있다니.

다이어트 하기 좋고, 살기 좋은 세상이구나~~

 

 

 

허이펑 닭표 스리라차 핫 칠리 소스

 

 

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​다이어트 중 타바스코 소스로 겨우 매운맛 연명하던 날들..

이제 스리라차 소스로 갈아탔다 ★

 

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