신기한 동남아 과일2｜코코넛(Coconut)

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동남아에 여행을 오면 꼭 맛보아야 할 것이 과일, 그 중에서도 코코넛 :)

콩카페 (CONG CAFE)의 코코넛 커피도 굉장히 유명하다.

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베트남에서 핫한 콩카페의 코코넛 스무디 커피

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코코넛은 베트남에서 굉장히 흔하다. 개당 1~2천원이면 신선한 코코넛을 시장이나 편의점에서 살 수 있다. 나도 식당에 가거나 운동 전후에 갈증해소 용도로 코코넛을 즐겨 마신다. 내가 "진짜" 코코넛을 제대로 맛 본 것이 2년 전 베트남에 왔을 때 였을 거다. 처음엔 밍밍하니 무슨 맛인가? 했지만, 지금은 그 달고 시원한 맛에 푹 빠져버렸다 ♥

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베트남에 오면 세 가지 모양의 코코넛을 볼 수 있는데,

결국 다 같은 코코넛이라는 것 !

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초록 코코넛에서 껍질을 까면 -> 하얀색 코코넛 -> 더 까서 알맹이만 남기면 동그란 코코넛이 나온다.

아래 사진은 시장에서 파는 코코넛이다. 초록 코코넛 + 하얀 코코넛. 주문하면 칼로 구멍을 뚫어 빨대를 꽂아 준다.

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호치민 길거리에서 흔히 볼 수 있는 생 코코넛

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요렇게 과육만 따로 팔기도 하더라

 

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코코넛 포스팅이 재미있을 것 같아서 친구들에게 얘기했더니, 각자 먹었던 코코넛 사진을 잔뜩 보내준다. 아 웃긴 내 친구들 ㅋㅋㅋㅋㅋ 코코넛 사진~ 가볼게요!?

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1. 초록 코코넛 = 생 코코넛

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생 코코넛의 그 자체다. 제일 무겁다. 윗부분만 깎아 다각형 형태로 구멍을 파서 빨대를 꽂는데, 저 구멍 사이로 스푼을 넣어서 과육을 긁어 먹는 재미가 있다.

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요렇게 코코넛 안에 아이스크림을 넣어 먹는 디저트도 있다.

생 코코넛안에 코코넛 아이스크림

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2. 하얀 코코넛 (세울 수 있음) : 초록 코코넛을 깎은 것

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식당에 가면 가장 흔히 먹을 수 있는 코코넛의 형태다. 초록색 코코넛 그 자체는 너무 투박(?)해 보이기 때문에 껍질을 깎아낸 하얀 코코넛이 보기도 좋고, 밑둥은 살려서 세우기도 좋다. 보통 하얀색 컵받침 사이즈의 그릇위에 많이 올려줌. 브런치 / 메인식사 / 디저트와 먹어도 좋은 코코넛 :)

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더 동그랗게 코코넛을 깎은 거다. 여기서 더 깎으면 맨 마지막처럼 동그란 코코넛이 된다.

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3. 작고 동그란 코코넛 (세울 수 없음) : 코코넛을 속 알맹이까지 깎은 것

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셋 중에 가장 가벼워 운송이 쉬워서 그런지 편의점이나 마트에서 쉽게 살 수 있다. 속 알맹이까지 코코넛을 깎은 것인데, 다만 세울수는 없어서 들고 마셔야 한다. 주로 내가 편의점에서 사먹는 코코넛의 형태다.

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TIP : 요 코코넛을 사면 작은 빨대를 하나 주는데, 처음엔 이 빨대를 어디다 꽂아야할지 몰라서 한참 헤매었다. 코코넛이 엄청 딱딱하기 때문이다.ㅋㅋㅋ 그런데 누군가 팁을 알려줬다. 코코넛에 눈이랑 입이 있는데, 입에 빨대를 꽂으면 된단다. 진짜 그렇다.

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코코넛의 눈과 입이 있다면 입에 빨대를 꽂으면 쏘옥- 들어간다.

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신기하게 이 부분 아니면 빨대를 꽂을 수 없다.ㅋㅋㅋ요 코코넛 알맹이도 엄~청달고 시원하다.

베트남 여행하다 갈증 날 때 편의점에 들러 시원하게 마셔보길!

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