다이어트 레시피 I 10분 계란 푼 닭가슴살 + 미니양배추 팬 요리

저녁에 퇴근해서 딱히 먹고 싶은 건 없고

안 먹으면 밤늦게 배가 고플 것 같아서

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10분만에 닭가슴살 요리 해먹었어요.

냉장고 파먹기!

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계란 풀어 더 부드러운

닭가슴살+미니양배추요리

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(오야꼬동을 되게 좋아하는데

간장없이 흉내낸 요리에 가까워요 ㅎㅎ)

 

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주재료

계란 2개

삶은 닭가슴살 100g

미니양배추 6알

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부재료

통후추, 소금 조금, 올리브유

(올리브유 대신 트러플 오일 썼어요)

 

요리시간 : 10분

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1. 미니양배추는 부드럽게 먹기 위해

먼저 살짝 데쳐줘야해요.

 

데치기 귀찮을 때!!!

그릇에 물을 양배추를 넣고 물 반정도 잠기게 넣고 전자레인지에 1분30초~2분 정도 돌려주면 됩니다. 간단하죠? 속은 촉촉 겉은 아삭하게 먹을 수 있어요

물 조금 넣고 전자레인지에 1분 30초

 

(사진은 초록인데 보라색 미니양배추 사용했어요)

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미니양배추가 없다면 그냥 양배추를 써도 좋고

없다면 양파를 썰어서 팬에 같이 볶으면 돼요 :)

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2. 올리브유 살짝 두른 팬에

닭가슴살+미니양배추 살짝 볶아주세요.

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3. 물 30ml 넣고 계란2개 풀어주세요.

계란에 소금 한꼬집 넣기!

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4. 계란 물을 팬에 부어 익기 시작하면 불을 끄고

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5. 뚜껑을 덮어 살짝 더 익혀주세요.

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끝!!!

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팬채로 떠 먹었답니다 >.<

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통후추 뿌려서

간이 조금 아쉽다면

스리라차 소스 살~짝 뿌려서

꿀맛꿀맛

사이드로는 고구마라이스 아주 조금

전자레인지에 1분 30초 돌려 같이 먹었어요 :)

달콤달콤

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계란2개에 닭가슴살까지

칼로리는 지키면서 단백질까지 섭취하는

간단하면서 든든한 저녁이예요 :)

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음

닭가슴살을 대체할 수 있는 단백질이

또 뭐가 있을까요?

냉동실에 얼려있는 소고기는 많은데

구우면서 나는 냄새가 싫어서ㅠㅠㅠ

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닭가슴살을 삶아서 냉장보관하다가

조금씩 꺼내먹으니 익히는 시간도 줄고

넘넘 편하답니다.

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오늘도

맛있게 먹고

건강하게 다이어트 성공하자구요 :)

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사이드로 먹은 고구마 라이스는

Healthy Heart의 Sweet Potato Rice입니다.

(한국엔 팔지 않아요ㅠㅠ)

비건 다이어트 | "고구마 라이스" 흰 쌀밥 칼로리의 1/2 - 호주 제품 Heathy Heart의 Sweet Potato Rice