간편 다이어트 레서피 I 간편 매콤 가지요리 - 닭가슴살+가지+양파 끝!

다이어트 중 닭가슴살은 먹어야겠고

맨 닭가슴살은 먹기가 싫고 

매콤한 거 땡길 때 완전 강추예요

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닭가슴살,가지,양파

그리고 스리라차 소스만 있으면 끝!

저칼로리와 영양을 동시에 잡는

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간편 닭가슴살 + 가지요리

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준비 재료

삶은 닭가슴살 100g

작은 가지 2개

(or 큰 가지 1개)

양파 1/2개

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부재료

후이퐁 칠리갈릭소스

후이퐁 스리라차 소스

통후추, 올리브유

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요리시간: 15분

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닭가슴살은 한번에 200~300g정도씩

삶아놔서 냉장보관하면서 2-3일 씩 먹어요.

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가지는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

너무 얇지 않고 도톰~하게요

가지는 익으면 금방 물컹해져서

도톰하게 썰어도 됩니다.

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저는 작은 가지를 사서 반으로만 나눠줬어요

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팬에 물을 조금만 넣고 가지를 먼저 넣어주세요

(기름없이)

뚜껑을 닫고 가지를 살짝 찐다는 느낌으로

물이 보글보글 끓으면 한 30초만 있다가

물을 따라내어주세요~~

물을 따라낸 팬에 올리브유 살짝 둘러

가지를 구워주세요.

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이미 가지는 속까지 익은 상태라

겉만 노릇하게 익혀주면 됩니다.

이왕이면 더 맛있어보이게요!!ㅋㅋ

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양파는 1/2사용했는데

식감이 좋아서 작은 양파면 1개 다 사용해도 OK

작게 다져줍니다.

올리브유 조금만 두르고

양파를 볶다가

후이퐁 칠리갈릭소스 한스푼 투척!

없다면 스리라차 소스 사용해도 좋아요.

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칠리갈릭소스도 같은 회사에서 나온

0칼로리 소스구요. 안에 고추씨가 들어있고

더 칼칼하고 개운한 맛이 특징이예요 :)

요리에 쓸 때는 한 스푼씩 잘 쓰고 있습니다.

후이퐁 칠리갈릭소스

넣고 살짝만 더 볶아주면 됩니다.

오래 볶으면 탈 수 있어요

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쫘잔

구운 가지 플레이팅하고

그 위에 볶은 양파 뿌려줬어요.

단백질도 챙겨먹어야 하니

삶은 닭가슴살 같이 먹었습니다.

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위로 스리라차 조금 뿌려먹었습니다.

닭가슴살 대신

소고기 다진 것 있으면

양파랑 같이 볶아도 더 좋을 것 같아요 :)

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가지 속은 촉촉 겉은 노릇하고

양파와 소스의 매콤하고!!

칼로리는 적고 매콤하고 맛있는

가지요리 방법인 것 같아요

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닭가슴살만 먹기 퍽퍽할 때는

촉촉한 가지를 같이 먹어주는 것도

좋은 조합이예요 >.<

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닭가슴살 대신

가지와 양파만으로 반찬으로 해먹어도

충분히 괜찮아요!!

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간장, 고추장, 마늘..등등등

자취생들에게 이런 소스 다 사용하면서

음식하기는 정말 많은 노력이 필요하지요

ㅠㅠㅠㅠ

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스리라차/칠리갈릭소스만 있으면

아주 간편하고 맛있는 다이어트식단 한끼

해결할 수 있어서

후이퐁(닭이 그려진 브랜드)의

스리라차+칠리갈릭은

꾸준히 사랑할 수 밖에 없는

재료예요 ♥

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주말도 맛있게 드시고

건강하게 다이어트 하세요 :)

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