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동남아과일10

신기한 동남아 과일 12편 | "본본 (Bon Bon)"- 포도도 리치도 아닌 특이한 과일 ​ 간만에 신기한 동남아 과일/베트남 과일 편! ​ 본본 (Bon Bon) 살면서 아예 이름도 생김새도 처음인 신기한 과일 귀여운 이름의 본본 입니다. ​ ​ 얼마전 마트 갔는데 과일 코너에 낯선 과일이 있네요 ​ ​ 작은 감자같은 열매가 마치 포도 송이처럼 달려 있어요. 겉모습이 썩 깨끗? 해보이진 않는데 무슨 맛일까 너무 궁금해지더라구요. 밭에서 or 나무에서 금방 따온 것 같은 비주얼이예요. ​ 옆에 마트 직원에게 “이거 베트남 과일이야?” 했더니 너무나 흔쾌히 하나를 떼서 먹어보래요. ​ ​ ​ 오잉?! 속도 맛도 너무나 신기한 반전 매력! 본본(Bon Bon) ​ ​ ​ 한 송이에 1천원 정도 하는데 맛보여준 직원의 맘이 고마워 하나 사봤어요. ​ 송이에서 하나를 떼내면 이렇게 생겼어요. 한번 .. 2019. 9. 29.
땅콩이 아니고 “타마린드(Tamarind)” | 신기한 동남아 과일 11편 ​ 간만에 신기한 동남아 과일편! 베트남에서 궁금했던 것들 퀘스트를 깨가는 느낌 ​ ​ 요놈 요놈. 땅콩같이 생긴 요 아이의 정체는 아마 이름은 어디선~가 많이 들어봤을 “타마린드” = Tamarind다. ​ 정말 정체불명의 신기한 과일과 열매?들이 무궁무진한 동남아다. ​ ​ 타마린드 타마린드. 어느 술집(bar)나 레스토랑 이름같지 않나요? ㅋㅋ ​ 진짜 왕땅콩 같이 생김 ㅋㅋ ​ ​ 베트남 마트에서 흔히 볼 수 있는데 자세히 눈여겨 보지 않고서는 지나치기 쉬운 1kg에 6천원인데 엄청 가벼워서 4알 정도 샀더니 =800원 정도 나왔다. 저울에 달아달라고 하기 미안할 정도일세 ​ ​ 타마린드 (Tamarind) 검색해보니 인도에서 유래한 열매라고 한다. ​ ​ 타마린드 먹는 방법 ​ 껍질을 제거해서 .. 2019. 9. 29.
신기한 동남아과일 9｜사포타(Sapota, Sapodilla) 감자가 아니예요 ​ 마트에 100번 갔다면 99번은 감자인줄 알고 지나쳤던 과일 알고보니 너무 신비로운 맛인 너를 몰라봤다! ​ ​ ​ ​ 사포타(sapota) / 사포딜라 (Sapodilla) ​ ​ ​ ​ 구입 과정은 이렇다. 마트에 갔더니 과일코너 사이에 감자가 있었다. 과일코너에 파는 사포타 ​ ​ 흠. 감자인줄 알고 지나가려다가 옆에 있던 베트남 사람한테 이게 감자냐고 물어봤더니, 깜놀! 하면서 아니란다. 아니라고!? 그리고 자기가 너무 좋아하는 과일이라며 사보란다. 겉모습은 영락없는 감자인데.... ​ ​ 의심을 거두지 않으니 옆에 있던 점원이 칼을 들어 과일을 반으로 뚝딱 갈라서 보여준다. 진짜 감자가 아니다! 그래도 의심스러우니 "3개만 사봐야지" 하고 산 오늘도 구구절절한 사연. ​ 아 그리고 그들의 마.. 2019. 9. 29.
Vlog 신기한 동남아 과일 8 ｜ 구아바(Guava) 구아바 구아바~ 아주 오래 전 유행했던 구아바 주스 구아바 어떻게 생겼는지 아시나요? ​ 당신 스스로 모르게 먹어 봤을지도 모르는 과일. 초록 구아바를 소개합니다. ​ 구아바는 베트남에서 아-----주 흔하고 저렴한 과일이다. 얼마 전 마트에서 구아바를 사봤다. 베트남이나 동남아에선 너무너무 흔하고 저렴한 구아바다. 1kg에 1,000원? 두 개샀는데 몇백원 안했던 것 같다. 과일 천국 베트남 만세 !! 구아바는 요렇게 생겼다. 사과같기도 하지만 어딘가 겉이 울퉁불퉁하다. ​ ​ ​ 구아바는 흔하기도 하지만, 몸에도 좋은 과일이라고. 구아바(guava 효능) 비타민과 칼륨이 풍부( 칼륨을 나트륨을 배출을 촉진한다). 구아바 속 폴리페놀은 혈당 상승을 억제하고 췌장 기능을 활성화하여 당뇨병에 좋은 것으로 .. 2019. 9. 29.
Vlog 신기한 동남아 과일 7｜사워솝(soursop)/그라비올라 먹는 방법 사워솝(soursop)이라고도 부르고 그라비올라(graviola)라고도 부르는 이 과일 얼마 전 "천연 항암초"로서 그 잎을 다른 차를 마시는 것이 선풍적인 인기였다. ​ 잎 말고 열매, 열매는 어떻게 생겼을까? ​ 사워솝의 다양한 이름들 : Graviola (포르투갈어), Soursop (영어) 가시여지(한국), Guanabana (스페인어) 베트남에서는 흔하게 살 수 있는 과일이 사워솝이다. 잘 무르기도 하고 상처가 나기 쉬워 저렇게 개별 포장이 되어 있는 경우가 많다. 다른 날 갔을 땐 딱딱해서 그랬는지 포장지가 없었다. 외관은 이렇게 생겼다. 박?같기도 하고 커다란 오이처럼 겉에 가시가 있다. 정말 특이하고 사고 싶지 않게 생겼다. (예를 들어 용과 같은 화려한 과일에 비해서ㅋㅋ) 호치민 마트에서.. 2019. 9. 29.
Vlog 신기한 동남아 과일 6｜ 용과(드래곤 프루트, Dragon Fruit) 동남아에 오면 흔하게 먹을 수 있는 용과, 영어로는 드래곤프룻(Dragon Fruit)이나 피타야(Pitaya, Pitahaya) 이라 한다. 여느 과일과 마찬가지로 비타민 C와 항산화물질이 풍부하여 사랑받는 과일이다. 그렇게 달지 않은 탓인지 칼로리도 높지 않은 편이다. ​ ​ ​ ​ ​ ​ 용과 효능 : 비타민, 항산화물질 풍부, 변비, 피부 에 좋음 칼로리 : 45 kcal (100g) ​ 드래곤 프룻은 요렇게 속이 하얀 것과 빨간것, 그리고 겉이 노란것 등 3개 종류가 있다고 한다. ​ ​ ​ 그리고 요런 선인장에서 자란다는 사실! 나는 처음 알았다. 드래곤프룻은 신기하게도 선인장의 열매다. 멕시코, 콰테말라 등에서 왔지만 요즘은 동남아 및 중국, 그리고 한국에서는 제주도에서도 키우도 있다고 한다.. 2019. 9. 28.
Vlog 신기한 동남아 과일 5｜파파야 먹는 방법(papaya/Pawpaw) ​ 동남아에 흔한 과일 파파야. 영어로는 Papaya라고도 하고 Pawpaw라고도 한다. ​ 베트남 마켓에서 작은 수박 크기 1통에 3천원 정도에 구매했다. ​ ​ ​ ​ 동남아 여행가면 조식뷔페나 식당에서 망고라고 착각하고 먹기도 하고 태국에 유명한 솜땀(somtum)은 덜 익은 초록색 파파야로 만드는 야채 샐러드다. ​ ​ ​ 덜 익은 파파야는 겉은 초록/속은 하얀색이고, 잘 익은 파파야는 겉은 노랑/속은 오렌지컬러에 가깝다. ​ ​ 요렇게 채 썬 파파야에 각종 야채와 견과류를 넣어 새콤하게 먹는 솜땀샐러드 ​ 태국 여행시 꼭 먹는 솜땀샐러드는 초록색(덜 익은)파파야로 만든 다는 사실! ​ ​ ​ ​ 파파야는 그 자체로 달고 맛이있지만, 영양이 풍부해 건강에도 좋은 과일이란다. 파파야 효능(Paypa.. 2019. 9. 28.
Vlog 신기한 동남아 과일4｜스타애플(Star Apple) 신기한 동남아 과일 스.타.애.플 ! ​ ​ 사과랑 생김새만 비슷한 이 과일! 바로 스타애플이다. 한국에서는 흔하지 않지만, 동남아 여행 시 조식뷔페에 가면 심심찮게 볼 수 있는 과일이다. 파나마 지역에서 많이 난다고 하여 한국말로는 "파나마 사과"라고도 부른다는데, 이 아이는 이름이 굉장히 다양하다. 베트남에서도 스타애플 (Star Apple)이라고 하는 듯 하다. 스타애플의 다양한 이름 : Star Apple, 파나마 사과, Golden Leaf Tree, cainito, caimito, tar apple, star apple, purple star apple, milk fruit, aguay.... etc ​ 자르면 이렇게 속은 마치 하얀 감처럼 생겼다. 사과와 맛도 전혀 다르다. ​ 베트남에서는1.. 2019. 9. 28.
Vlog 신기한 동남아 과일 3｜ 커스터드 애플(Custard Apple) ​ 신기한 동남아 과일 1편 커.스.터.드.애.플 ! ​ 마치, 커다란 초록색 솔방울 처럼 생긴 너의 정체는 무엇이냐. ​ ​ ​ 한국에선 거의 먹지 않는 과일. 껍질이 거북이 등껍질처럼 생긴 이 과일은 커스터드 애플이다. 베트남 시장이나 마켓에서 흔히 살 수 있다. 커스터드 + 애플이라니? 먹어보면 으음-하고 이해되는 그 맛. ​ ​ ​ 가격은 1k에 4500원 정도다. 두개를 샀더니 한 3,500원 정도 나왔다. 베트남 과일치곤 비싼?느낌. ​ 마트말고 재래시장에 가도 흔히 볼 수 있다. 쪼오기 왼쪽아래, 보이시나요? ↖요기 있는 애가 커스터드 애플. 커스터드 애플 고르는 방법 : 바로 먹으려면 몰캉한 것을, 3-4일 후에 먹으려면 딱딱한 것을 고르면 된다. (금방 물러지니 너무 무른것은 사지 않도록.. 2019. 9. 28.
Vlog 신기한 동남아 과일1｜ 패션프루트(Passion Fruit) 동남아를 여행해본 사람이라면 한번 맛보고 사랑에 빠졌을 그 과일. 못생긴 만큼 맛있는(새콤달콤!) 패션 프루트 먹는 방법을 공유해볼까 한다. ​ ​ 프룻의 겉모습은 정말 못생겼다. 계란보다 조금 더 큰 크기에, 검붉은 색깔에, 겉은 쭈글쭈글 하다. =>살 때 이런 것을 고르면 된다. ​ 썩은 과일이 아닐까?싶기도.ㅋㅋㅋ ​ ​ ​ ​ 베트남에선 6개 = 천원 정도에 구매할 수 있다. 무게는 속이 텅빈 과일처럼 매우 가볍다. 마트에서 매우 흔하게 구할 수 있는 과일이다. 두번째 줄 맨 앞에 있는 것이 패션 프루트다. ​ 개인적으로 패션프룻은 새콤하고 달콤한 맛으로 먹기도 하지만, 먹으면 화장실을 매우 잘가게 되어서 선호하는 편이다. 패션 프룻은 실제로 몸에도 좋은 과일이라고 한다. 패션 프룻 효능 : 비타.. 2019. 9. 28.

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